Poznávací degustační sada – I ❤︎ Rosé
Kód: 1914Související produkty
Detailní popis produktu
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci lehkých ovocných rosé, kteří chtějí poznat různé styly růžových vín z celé Francie — od šumivého přes svěží cuvée z Loiry až po exotické víno z Bordeaux
- Proč tato kombinace: Pět regionů, pět vinařských přístupů — tiché a šumivé z Loiry, Rhôna (Syrah/Carignan), z tradičních odrůd Rhôny a Languedocu a lehké Bordeaux (80% Merlot)
- Co v sadě objevíte: Jak různé odrůdy, terroiry a techniky formují charakter růžového vína — od lehce citrusového Gamay přes voňavý Refrain d'Été až po Cuvée Passion plné exotického ovoce
- Tip pro servírování: Všechna vína vychlazena 8–10 °C
- Doporučený typ sklenice: Crémant de Loire ve flétně, ostatní ve středně velké sklenici na rosé s otevřeným okrajem
- Pořadí degustace: 1. Crémant de Loire, 2. Gamay Rosé Loire, 3. Bordeaux Cuvée Passion, 4. Côtes du Rhône, 5. Refrain d'Été Languedoc
- Zajímavost: Pět vín, pět různých odrůdových základů - žádná dvě vína v sadě nesdílejí stejnou odrůdovou kombinaci, přesto všechna patří do kategorie lehkých ovocných rosé
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Sladkost | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2026-2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Famille Lebas - Gamay Rosé 2023
Apelace: IGP Val de Loire (suché růžové víno) 
Terroir: Chladné podnebí ovlivněné oceánem, půdy s příměsí jílu a vulkanických hornin s vynikající drenáží, 42leté keře Gamay a 10leté keře Merlotu 
Odrůdy: 60% Gamay, 40% Merlot 
Vinifikace: Pomalá fermentace v nerezových nádržích s kontrolovanou teplotou 
Vůně: Svěží citrusové tóny, jahody, maliny a granátová jablka 
Chuť: Velmi ovocné s citrusovým, svěžím závěrem. Lehké a svěží růžové víno 
Párování: Skvěle doprovodí barbecue, pizzu, zeleninové saláty nebo různé druhy sýrů. Vyzkoušejte s alsaskou pizzou Tarte Flambée s cibulí a slaninou 
Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Lehké, svěží rosé z údolí Loiry ze 42letých keřů Gamay – ideální jako aperitiv nebo k letnímu grilování
Domaine de Magalanne - Côtes du Rhône Rosé 2022
Apelace: AOC Côtes du Rhône (suché růžové víno) Terroir: Vinice jsou pokryty velkými bílými kulatými kameny, zvanými "galets" Odrůdy: 50% Syrah, 50% Carignan Vinifikace: Syrah – mechanizovaná sklizeň, lisování za studena „saignée". Carignan – ruční sklizeň, krátká macerace 24 hodin, bâtonnage, zrání na kvasinkách 2 měsíce, lehká filtrace Vůně: Delikátní vůně borůvek, červeného rybízu, muškátového oříšku a kyselých bonbónů Chuť: Překvapivě svěží s tóny červeného rybízu, jahod, granátových jablek a meruněk. Závěr ovocný s rybízovými tóny a dozvuky grapefruitu Párování: Doporučujeme k zeleninovým salátům, grilovaným masům, pizze, těstovinám nebo ovocným dezertům. Vyzkoušejte také náš recept na restované bagetky s pečeným česnekem Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Šťavnaté rhônské rosé ze Syrah a Carignan – 2 měsíce na kvasinkách pro plnější chuť a bohatší tělo
Domaine Patrick Huguet - Crémant de Loire Rosé Brut
Apelace: AOC Crémant de Loire (suché šumivé růžové víno) Terroir: Malá vinařská vesnice Cheverny nedaleko slavného zámku Chambord, písčito-jílovité půdy Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir Vinifikace: Tradiční šampaňská metoda, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání na kvasinkách Vůně: Ovocné tóny broskví, sladkého pomela, ibišku a lesních malin Chuť: Šťavnaté s bohatým perlením, krémovou pěnou a delikátními ovocnými tóny Párování: Ideální jako aperitiv, k pokrmům z ryb a kuřecího masa, zeleninovým salátům nebo moučníkům z kynutého těsta. Vyzkoušejte například k našemu receptu na šneky z listového těsta s bylinkami Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Šťavnatý růžový Crémant z vinařství nedaleko královského zámku Chambord
Château Roumanières - Refrain d'Été, Rosé 2022
Apelace: IGP Pays d'Oc (suché růžové víno) Terroir: Okolí Montpellier v Languedocu, pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství Odrůdy: Syrah, Grenache Noir, Cinsault Vinifikace: Noční sklizeň, úplné odzrnění, společná vinifikace všech tří odrůd, pomalá fermentace a zrání na kvasničných kalech po dobu 4 měsíců Vůně: Přitažlivá vůně jahod, červeného melounu, broskví, ananasu, doplněná tóny verbeny a hašlerek Chuť: Připomíná cukrovou vatu – sladce ovocné, s tóny lékořicových bonbónů, sladkých nektarinek a liči. Dochuť ovocná s tóny eukalyptu Párování: Hodí se k zeleninovým salátům, grilované zelenině, těstovinám nebo ovocným dezertům. Vyzkoušejte s naším receptem na jablkový moučník Tarte Tatin Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Něžné rosé s chutí cukrové vaty – noční sklizeň a 4 měsíce na kalech pro maximální ovocnost
Château le Prieur - Cuvée Passion, Rosé 2024
Apelace: AOC Bordeaux Rosé (suché růžové víno) Terroir: Oblast Bordeaux, pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství Odrůdy: 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, jemné lisování modrých hroznů, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, scelování Vůně: Něžná vůně růží, nektarinek, žlutých broskví, meruněk, mandarinek a lipového květu Chuť: Výrazně ovocné s tóny letních jablek, broskví, manga, marakuji, sladkého melounu, ibišku, bílé čokolády a máslových sušenek. Závěr středně dlouhý s dotykem badyánu a křížal Párování: Výborně se hodí pro letní posezení, lehké zeleninové pokrmy nebo kuřecí speciality. Vyzkoušejte s naším receptem na chuťovky z Roquefortu Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Vášnivé bordeauxské rosé z 80% Merlotu – exotické tóny manga, marakuji a bílé čokolády
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady růžových vín z Francie |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Francie: Mix regionů |
| Barva & druh: | Růžové, Tiché, Šumivé |
| Obsah cukru: | Suché, Polosuché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Apelace: | AOP Vin de France, AOC Côtes du Rhône, AOC Bordeaux, IGP Pays d'Oc |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache Noir, Gamay, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Objem láhve: | 5x 0,75 l |
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
PN
Pavel Němec
Pavel Němec
Skvělá vína. Už jsem si tuto sadu objednal znovu pro dceru, která je milovníci růžových vín. Také manželka měla s těmito viny úspěch u kamarádek.
Doporučuji každému vyzkoušet a najít si pro sebe to správné víno. Zde určitě uspějete.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.