Letní sada vín v barvě Rosé
Kód: 7108Související produkty
Detailní popis produktu
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci lehkých ovocných rosé, kteří chtějí poznat různé styly růžových vín z celé Francie — od elegantního bordeauxského přes šťavnaté rhônské až po svěží rosé z údolí Loiry
- Proč tato kombinace: Čtyři regiony, čtyři vinařské přístupy — Bordeaux (Merlot/Cabernet Franc), IGP Méditerranée (Grenache/Marselan), IGP Val de Loire (Gamay/Merlot) a AOC Saumur (Cabernet Franc)
- Co v sadě objevíte: Jak různé odrůdy a terroiry formují charakter růžového vína — od máslových tónů bordeauxského Merlotu přes minerální svěžest vín z údolí Loiry až po kulaté ovocné Rosé Mediterranée
- Tip pro servírování: Všechna vína vychlazena 8–12 °C
- Doporučený typ sklenice: Středně velká sklenice na rosé s otevřeným okrajem
- Pořadí degustace: 1. Gamay Rosé, 2. Bordeaux Rosé, 3. Saumur Rosé, 4. Mediterranée Rosé
- Zajímavost: Čtyři vína, čtyři různé odrůdové základy — žádná dvě vína nesdílejí stejnou odrůdovou kombinaci, přesto všechna patří do kategorie lehkých suchých rosé
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Sladkost | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Château Borie de Noaillan, Bordeaux Rosé 2022
Apelace: AOC Bordeaux Rosé (suché růžové víno) 
Terroir: Mírný vliv oceánu, jilovito-vápencové půdy, štěrk 
Odrůdy: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 
Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, malolaktické kvašení 
Vůně: Něžné květinové a ovocné vůně nektarinek, žlutých třešní, broskví, kdoulí, květů jabloně a hlohu 
Chuť: Sladká chuť nektarinek, granátových jablek, žlutých rynglí, mirabelek a máslových sušenek 
Párování: Lehké zeleninové saláty, těstovinové pokrmy, grilované pochoutky ze zeleniny, krůtího nebo vepřového masa nebo různé druhy tvrdých sýrů 
Servírování: Vychlazeno 10-12 °C 💡 Náš tip: Lehké růžové víno plné ovoce a máslových tónů pro každodenní pohodu
Domaine des Coutures - Saumur Rosé 2023
Apelace: AOC Saumur (lehké rosé) Terroir: Údolí řeky Loiry, hlinito-vápencové půdy s eolickými písky na křídovém podloží; rodinné vinařství Domaine des Coutures s tradicí pěti generací Odrůdy: 100 % Cabernet Franc Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, krátká macerace po dobu několika hodin před lisováním, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání na kalech, lehká filtrace Vůně: Příjemně aromatické tóny malin, jahod a červeného rybízu Chuť: Svěží, hedvábná, s tóny červeného rybízu, brusinek a žlutých třešní Párování: Výborně doprovodí saláty, letní předkrmy ze zeleniny či ryb, grilované pokrmy z lososa či lehké ovocné dezerty. Doporučujeme vyzkoušet také s bylinkovými šneky z listového těsta Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Rosé z 100 % Cabernetu Franc s tóny malin a jahod, po kterém "zůstává hlava čistá"
Domaine Lou Dévet - Méditerranée Rosé 2022
Apelace:IGP Méditerranée (suché růžové víno)Terroir: Výhřevné půdy pokryté velkými oblázky (galets) a drobným štěrkem smíchaným s pískem a jílemOdrůdy:Grenache, MarselanVinifikace:Ruční a mechanizovaná sklizeň, úplné odzrnění, pomalé lisování metodou "saignée", fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulacíVůně:Delikátní vůně červeného rybízu, lesních jahod a minerálůChuť:Svěží, ovocná chuť zralých broskví, malin a červených grapefruitů, příjemný sladce ovocný závěrPárování:Zeleninové a těstovinové saláty, jemně kořeněná bílá masa, grilované speciality. Výborně doprovodí klasické francouzské RatatouilleServírování:Vychlazeno 10–12 °C💡 Náš tip: Sympatické ovocné rosé z rodinného vinařství u Châteauneuf-du-Pape — zkušenost šesti generací vinařů ve sklenici
Famille Lebas - Gamay Rosé 2023
Apelace: IGP Val de Loire (suché růžové víno) Terroir: Chladné podnebí ovlivněné oceánem, půdy s příměsí jílu a vulkanických hornin s vynikající drenáží, 42leté keře Gamay a 10leté keře Merlotu Odrůdy: 60% Gamay, 40% Merlot Vinifikace: Pomalá fermentace v nerezových nádržích s kontrolovanou teplotou Vůně: Svěží citrusové tóny, jahody, maliny a granátová jablka Chuť: Velmi ovocné s citrusovým, svěžím závěrem. Lehké a svěží růžové víno Párování: Skvěle doprovodí barbecue, pizzu, zeleninové saláty nebo různé druhy sýrů. Vyzkoušejte s alsaskou pizzou Tarte Flambée s cibulí a slaninou Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Lehké, svěží rosé z údolí Loiry ze 42letých keřů Gamay – ideální jako aperitiv nebo k letnímu grilování
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady růžových vín z Francie |
|---|---|
| Cenové rozpětí: | 600 - 1000 Kč |
| Počet lahví: | 4 láhve |
| Barva & druh: | Růžové, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Vinařská oblast: | Francie, mix regionů |
| Apelace: | AOC Bordeaux Rosé, IGP Mediterranée, IGP Val de Loire, AOC Saumur |
| Odrůdy: | Grenache, Marselan, Cabernet Franc, Gamay, Merlot |
| Objem láhve: | 4x 0,75 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.