SEZNAMTE SE ❃ LANGUEDOC V ČERVENÉM

Kód: 3745
Pro znalce
–9 %
To nejlepší z Languedocu
1 515 Kč –9 % 1 378 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
4.3.2024
Možnosti doručení
Unikátní degustační balíček pro zvídavé milovníky vín - pětice červených vín z různých apelací Languedocu. Ideální pro poznání různých terroirů a stylů červených vín této největší francouzské vinařské oblasti. Přestaví se příjemně kořenité a minerální cuvée z železitých půd Saint Chinianu, elegantní červené víno z oblázkových půd Corbières, voňavé delikátní cuvée s příchutí garrigue z Grès de Montpellier, plné a bohaté kořenité cuvée z kultovního Minervois a konečně šťavnaté cuvée ze 70% odrůdy Mourvèdre z apelace Colline de la Moure. Všechna vína byla vyrobena inertní metodou pro maximální zachování odrůdové chuti a terroiru z tradičních odrůd oblasti - opravdová lahůdka pro ty, jež baví objevovat nové horizonty.

Prozkoumejte mapu Languedocu

OBSAH BALÍČKU:

Detailní informace

Detailní popis produktu

Žhavé spojení animální živé odrůdy Mourvèdre, která dává vínu temnou barvu, strukturované tělo a pořádnou porci tříslovin a něžného ovocného Carignanu, který přináší šťavnaté tóny zralých černých bobulí z BIO vinařství Clos de Nines. Ve vůni najdete zemité tóny podhoubí, žampiónů nebo sušeného masa, spojené s ovocným aroma černých třešní, višní a černého pepře. V chuti je robustní, bohaté, plné sametových tříslovin a chutí borůvek, fíků, kakaa a listů černého bezu. Závěr je dlouhý s višňovou, čokoládovou dochutí s příjemnými peprnými tóny. Těžké, kořenité víno je ideálním společníkem ke grilovaným steakům, grilované zelenině, výrazným úpravám hovězích nebo drůbežích mas, zvěřiny nebo k čokoládovým dezertům.
 
Červené cuvée "La Yole" z vinařství Château Saint-Estève bylo vyrobeno scelením typických odrůd pro apelaci Corbières v Languedocu - Carignan, Grenache Noir, Syrah a Mourvèdre.Hrozny zrály na vinicích, pokrytých okrovými, oranžovými a červenými oblázky, bohatými na oxidy železa, které dávají hroznům dostatek barviva a starají se o dokonalou zralost. Víno má elegantní vůní černých třešní, granátových jablek s oříškovými a bylinkovými tóny levandule, tymiánu a bobkového listu. V chuti je šťavnaté, s tóny višní, lískových oříšků, tabáku, hřebíčku a koriandru. Dochuť je dlouhá, s ovocným a herbálním závěrem. Výborně doprovodí hovězí kořenité speciality, grilované pokrmy, tepelně upravenou zeleninu nebo sýry s bílou plísní.
 
Bohaté harmonické cuvée z odrůd Grenache a Syrah z oblíbené apelace Minervois v Languedocu. Syrah dodává vínu jemnost a kořenitost, Grenache sílu, plnost a strukturu. Víno zrálo rok ve sklepě a poté více než rok v láhvi, čímž získalo na komplexitě a rafinovanosti. Ve vůni najdeme zralé marmeládové tóny, višně v čokoládě, vanilku a dotek divoké levandule a voňavých keřů zdejšího terroiru, zvaného "garrigue". Bohatou šťavnatou chuť černých třešní a zralých ostružin doplňují kulaté, hebké tříslovinky, které pohladí na patře. Dochuť je střední až delší s ovocným, třešňovým závěrem. Výborně se hodí ke grilovaným pokrmům, kořeněným úpravám mas nebo asijským specialitám.
 
V tomto sympatickém cuvée "Grand Travers" se snoubí kvartet tradičních odrůd - voňavého Carignanu, kořenitého Syrahu,  bohatého Grenache a animálního Mourvèdre. Bylo vyrobeno z hroznů z nejlepších parcel vinařství Saint-Cels, které se nachází ve vyšších polohách Languedocu, v apelaci Saint-Chinian. Půda je zde železitá, cihlově červená a najdeme v ní pozůstatky lastur mořských živočichů, roztříštěných na tisíce kousků. Ve vůni najdete směs červeného rybízu, černého rybízu, černých třešní, oliv, tymiánu a černého pepře. Chuť je plná, bohatá se strukturovaným tělem a zralými tříslovinkami a tóny třešní, lékořice, oliv a granátových jablek. Závěr je dlouhý, příjemně kořenitý. Výborně se snoubí s výraznějšími úpravami masa nebo zeleniny nebo ke kozím a aromatickým sýrům
 
Excelentní výraz terroiru představuje toto mocné, majestátní červené cuvée z Château Roumanières nedaleko Montpellier v Languedocu. Ve víně se snoubí tradiční odrůdy - Syrah a Mourvèdre a nabízí doslova plnou láhev komplexních vůní - od ovocných tónů černých třešní, višní a borůvek přes vůně čokolády, kakaa, pražených oříšků a pryskyřice a přes kořenité tóny levandule, anýzu, tymiánu a kaštanů až po chemické stopy anilínu a nafty. V chuti je bohaté, šťavnaté a plné zralého ovoce, černých třešní, ostružinového džemu, lékořice, rozinek a sušených fíků. Závěr je delší, s dochutí sladkých ostružin, borůvkového koláče a muškátového oříšku. Víno je velmi komplexní, je lépe jej provzdušnit dekantací a nechat vydýchat 2-3 hodiny před konzumací. Výborně doplní grilované steaky, pokrmy z hovězího masa nebo zvěřiny nebo třeba čokoládové dezerty.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: VÝHODNÉ DEGUSTAČNÍ SADY
? Barva & druh: Červené
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Inertní technologie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz