Trio rosé různých stylů
Kód: 6197Související produkty
Detailní popis produktu
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci lehkých ovocných rosé, kteří chtějí srovnat tři odlišné francouzské styly — šumivé polosuché z Loiry, elegantní provensálské a strukturovaný Clairet z Bordeaux
- Proč tato kombinace: Tři regiony, tři vinařské přístupy a styly
- Co v sadě objevíte: Pestrost stylů francouzských růžových vín
- Tip pro servírování: Perles du Soleil 8–10 °C, Minervois Rosé 10–12 °C, Bordeaux Clairet 12–14 °C
- Doporučený typ sklenice: Perles du Soleil ve flétně, Minervois a Clairet ve středně velké sklenici s rozšířeným okrajem
- Pořadí degustace: 1. Perles du Soleil, 2. Minervois 3. Bordeaux Clairet
- Zajímavost: Clairet je nejstarší vinařský styl v Bordeaux — ve středověku bylo právě toto víno vyváženo do Anglie pod názvem "claret" a stalo se základem pro obchodní úspěch vinařské značky "Bordeaux"
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Kyselinky | |||||
| Svěžest | |||||
| Sladkost | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2026–2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Famille Lebas, Perles du Soleil Rosé, směs ročníků
Apelace: IGP Val de Loire (polosuché šumivé růžové víno) 
Terroir: Vlhké klima s vlivem oceánu, jílovito-písčité půdy a příměsí břidlice 
Odrůdy: 50% Gamay, 50% Merlot 
Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, úplné odzrnění, použití vybraných kvasinek, časté míchání kalů, zrání na kalech 
Vůně: Plná miska zralých červených plodů - lesních jahod, malin a červeného rybízu 
Chuť: Sladké ovocné tóny odrůdy Gamay a bohatost Merlotu 
Párování: Ideální společník k různým dezertům - čokoládovým, ovocným nebo krémovým. Výborně ladí s tradičním jablkovým obráceným koláčem - Tarte Tatin 
Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Harmonie svěžesti a ovoce, nádherné víno pro dámská soirée
Château Saint-Méry - Tradition, Minervois Rosé 2022
Apelace:AOC Minervois (suché růžové víno)Terroir: Hornatá úbočí řeky Aude, nánosy štěrku a oblázků na vápencovém podloží, slunečné a teplé podnebí, vliv garrigueOdrůdy:Syrah, Cinsault, Grenache NoirVinifikace:Ruční a mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v betonových nádobách s epoxidovým povrchem, zrání na kvasinkách s pravidelným promícháváním bâtonnage, scelování, lehká filtraceVůně:Svěží aroma červeného rybízu, granátových jablek, višní a máslových sušenekChuť:Plné, lahodné, s ovocnými tóny malin, nektarinek, kandovaného ovoce a ovocných bonbónů. Dochuť ovocná s tóny červeného grepu a marakujiPárování:Kořenité pokrmy asijské kuchyně, sýrový raclette nebo fondue. Vyzkoušejte také náš recept na chuťovky z RoquefortuServírování:Vychlazeno 10–12 °C💡 Náš tip: Kulaté aromatické rosé z Minervois — bâtonnage v betonových nádobách dodává vínu plnost
Château Borie de Noaillan, Bordeaux Clairet 2023
Apelace: Bordeaux, Clairet (suché růžové víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, jílovito-vápencové půdy, štěrk Odrůdy: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, malolaktické kvašení Vůně: Minerální vůně mokrých kamenů, zralé jahody, maliny se šlehačkou, jahodový džem a muškátový oříšek. Chuť: Elegantní, strukturované s tóny granátových jablek, červeného rybízu, šípkového čaje, estragonu, vlašských ořechů a minerálů Párování: Výborně se snoubí takřka se všemi pokrmy: se zeleninovými saláty, pizzou nebo pokrmy z těstovin, kuřecím, krůtím nebo vepřovým steakům nebo k celé řadě grilovaných pokrmů Servírování: Vychlazeno 12-14 °C 💡 Náš tip: Specialita bordeauxského regionu plná jahod a malin, vyráběná podle původních receptur z 18.století
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady růžových vín z Francie |
|---|---|
| Cenové rozpětí: | 600 - 1000 Kč |
| Počet lahví: | 3 láhve |
| Barva & druh: | Růžové, Šumivé |
| Obsah cukru: | Suché, Polosuché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Vinařská oblast: | Francie, mix regionů |
| Apelace: | IGP Val de Loire, AOC Bordeaux Clairet, AOC Minervois |
| Odrůdy: | Gamay, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Cinsault, Grenache |
| Objem láhve: | 3x0,75 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.