Degustační sada vín z údolí Loiry
Kód: 6773Související produkty
Detailní popis produktu
Rodinné vinařství Famille Lebas v srdci nantských vinic v západní části údolí Loiry pěstuje a zpracovává tradiční odrůdy regionu již od roku 1789. Jejich vinice dnes čítají 24 ha v blízkém okolí vinařství a najdete na nich odrůdy Melon de Bourgogne (Muscadet), Gros Plant, Sauvignon Gris, Gewurztraminer, Gamay a Merlot.
Charakter vín v degustační sadě:
- Kdo ocení tuto sadu: Milovníci suchých lehkých vín, kteří chtějí poznat celou pětici vín z jediného vinařství v údolí Loiry
- Proč tato kombinace: Pět odrůd — Gros Plant, Sauvignon Gris, Muscadet, Gamay Rosé a Merlot — ideální průřez odrůdami západní Loiry
- Co v sadě objevíte: Podobu typických vín z Loiry z vinařství s tradicí od roku 1789
- Tip pro servírování: Gros Plant, Sauvignon Gris, Muscadet 10–12 °C, Gamay Rosé 8–10 °C, Merlot 16–18 °C
- Doporučený typ sklenice: Středně velká sklenice na bílé víno pro bílá a rosé, širší tulipánová sklenice pro Merlot
- Pořadí degustace: 1. Gros Plant, 2. Sauvignon Gris, 3. Muscadet , 4. Gamay Rosé, 5. Merlot
- Zajímavost: Famille Lebas hospodaří na nantských vinicích nepřetržitě od roku 1789 a je ztělesněním vinařských tradic západní Loiry
| Lehké ⇢ Těžké | |||||
| Ovocnost | |||||
| Kyselinky | |||||
| Sladkost | |||||
| Intenzita vůně | |||||
| Archivace | 2026–2027 | ||||
| Náročnost | Začátečníci i pokročilí | ||||
Obsah degustační sady:
Degustační profil vín:
Famille Lebas - Merlot, IGP Val de Loire
Apelace:IGP Val de Loire (suché červené víno)
Terroir:Srdce nantských vinic, jílovité půdy, rodinné vinařství hospodařící v oblasti od roku 1789
Odrůdy:100% Merlot
Vinifikace:Hrozny z 10-letých keřů, macerace 15 dnů, pomalá fermentace v nerezových nádržích s kontrolovanou teplotou
Vůně:Elegantní, ovocná vůně lesních jahod, černého rybízu a ostružin
Chuť:Lahodné, s hebkým kulatým tělem a sladkými tóny borůvek, ostružin, trnkové marmelády a moruší. Závěr svěží s jemným aroma švestek a vanilky
Párování:Grilovaná masa či zelenina, pokrmy z uzenin nebo mletého masa. Vyzkoušejte s naším receptem na voňavé masové kuličky s rozmarýnem
Servírování:Vychlazeno 16–18 °C💡 Náš tip: Šťavnatý Merlot ze 230 let starého rodinného vinařství — sametové třísloviny a ovocná svěžest v každém doušku
Famille Lebas - Sauvignon Gris, IGP Val de Loire
Apelace:IGP Val de Loire (suché bílé víno)Terroir:Srdce nantských vinic, jílovito-žulové půdy, rodinné vinařství hospodařící v oblasti od roku 1789Odrůdy:100% Sauvignon GrisVinifikace:Mechanizovaná sklizeň, inertní technologie pro zachování odrůdových aromat, pomalá řízená fermentaceVůně:Intenzivní květinová vůně pampelišek, sedmikrásek, zimostrázu a pupenů černého rybízuChuť:Svěží, kulatá, s tóny citrusových plodů a minerálůPárování:Pokrmy z ryb, zeleninové saláty, drůbeží speciality nebo tvrdé sýry. Skvěle doplní jednohubky — bylinkové šneky z listového těstaServírování:Vychlazeno 10–12 °C💡 Náš tip: Raritní Sauvignon Gris z 230 let starého rodinného vinařství — elegantní květinová vůně a minerální svěžest pro každodenní pohodu
Famille Lebas, Muscadet sur Lie 2023
Apelace:AOC Muscadet Sèvre et Maine (suché bílé víno) Terroir: Vlhké klima s vlivem oceánu, jílovito-písčité půdy a příměsí břídlice Odrůdy: 100% Melon de Bourgogne (Muscadet) Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň, úplné odzrnění, použití vybraných kvasinek, malolaktické kvašení, časté míchání kalů, zrání na kalech Vůně: Svěží lipový květ, narcisy, petrklíče, květy černého bezu, zralá žlutá jablka, limetku a máslové sušenky Chuť: Bohatá, kulatá, plná broskví, bezového květu, meruněk a medu Párování: Pokrmy z ryb, zeleninové saláty, grilovaná drůbež, tvrdé sýry. Skvěle doplní jednohubky - bylinkové šneky z listového těsta Servírování: Vychlazeno 10-12°C 💡 Náš tip: Lehké svěží víno plné ovocných a chlebových tónů
Famille Lebas, Gros Plant, Val de Loire 2023
Apelace: Val de Loire (suché bílé víno) Terroir: Mírný vliv oceánu, jilovito-vápencové půdy, štěrk Odrůdy: 100% Gros Plant Vinifikace: Mechanizovaná sklizeň, pomalá řízená fermentace Vůně: Svěží citrusové plody a limetka Chuť: Čerstvá hroznová šťáva, květ černého bezu a citronové tóny Párování: Pokrmy z ryb, zeleninové saláty, drůbeží speciality, tvrdé sýry. Skvěle ladí s chuťovkami Bylinkovými šneky Servírování: Vychlazeno 10-12°C 💡 Náš tip: Esence hroznové šťávy s citrusovými tóny bez rizika bolesti hlavy
Famille Lebas - Gamay Rosé 2023
Apelace: IGP Val de Loire (suché růžové víno) Terroir: Chladné podnebí ovlivněné oceánem, půdy s příměsí jílu a vulkanických hornin s vynikající drenáží, 42leté keře Gamay a 10leté keře Merlotu Odrůdy: 60% Gamay, 40% Merlot Vinifikace: Pomalá fermentace v nerezových nádržích s kontrolovanou teplotou Vůně: Svěží citrusové tóny, jahody, maliny a granátová jablka Chuť: Velmi ovocné s citrusovým, svěžím závěrem. Lehké a svěží růžové víno Párování: Skvěle doprovodí barbecue, pizzu, zeleninové saláty nebo různé druhy sýrů. Vyzkoušejte s alsaskou pizzou Tarte Flambée s cibulí a slaninou Servírování: Vychlazeno 8-10 °C 💡 Náš tip: Lehké, svěží rosé z údolí Loiry ze 42letých keřů Gamay – ideální jako aperitiv nebo k letnímu grilování
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady vín různých barev a stylů |
|---|---|
| Cenové rozpětí: | 1000 - 1500 Kč |
| Počet lahví: | 5 lahví |
| Barva & druh: | Červené, Růžové, Bílé, Tiché |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Inertní technologie |
| Vinařská oblast: | Francie, Údolí Loiry |
| Apelace: | IGP Val de Loire, AOC Muscadet sur Lie |
| Odrůdy: | Merlot, Gamay, Sauvignon Gris, Gros Plant, Melon de Bourgogne |
| Objem láhve: | 5x0,75 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.