SUCHÁ ŠUMIVÁ VÍNA

Nejznámějším šumivým vínem je bezesporu šampaňské - jedná se o víno, které bylo vyrobeno předepsaným způsobem pouze ve francouzském kraji Champagne, žádné jiné šumivé víno na světě se nemůže na etiketě chlubit názvem "šampaňské". Předepsaný způsob výroby spočívá v tom, že se z povolených odrůd vyrobí základní nízkoalkoholické víno, do kterého se přidají kvasinky a cukr a vzniklá směs se naplní do lahví. Láhev je uzavřena a ponechána svému osudu - proběhne v ní tzv. druhá fermentace, při které je vznikající oxid uhličitý uzavřen v láhvi a rozpouští se ve víně. Stejným způsobem se vyrábí také oblíbené francouzské Crémanty - tj vína z ostatních francouzských regionů, od šampaňského se liší výběrem odrůd, délkou zrání - a samozřejmě cenou.

V kategorii suchých šumivých vín najdete šumivá vína kategorie BRUT, která jsou označována za suchá, přestože v nich může být až 15 g cukru na 1 litr vína. Jedná se o cukr, obsažený v tzv. "liqueur de dosage" nebo také "liqueur d'expédition", kterým se víno doplňuje poté, co byly po ukončení druhého kvašení z láhve "odstřeleny" odumřelé kvasinky.

TIP:  Máte-li rádi zcela suché šumivé víno bez jakéhokoliv přidaného cukru, hledejte na etiketách označení "Zero Dosage" nebo "Brut Nature".

PROJDĚTE SI TAKÉ: 

41 položek celkem

Cena

3491189
13491189

Barva & druh?

Obsah cukru?

Vinifikace?

Položek k zobrazení: 41
Champagne Daniel Moreau Rosé Medaile
689 Kč / ks

Skvostné růžové šampaňské z BIO vinařství pana Daniela Moreau v údolí řeky Marny. Velmi podařené cuvée, jemuž vévodí...

Kód: 1-1106
Champagne A. Viot & Fils - Brut Sélection
649 Kč / ks

Emblematické medailové cuvée z vinařství pana Viota v Côtes de Bar v Champagni vzniklo scelením tří tradičních odrůd...

Kód: 1939
Champagne Pâques et Fils - Carte Or, Premier Cru, Brut
799 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques jsou klasifikovány "Premier Cru" (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají...

Kód: 1660
Champagne Michel Marcoult, Brut Tradition
649 Kč / ks

Elegantní šampaňské s bohatou ovocnou chutí a decentní kyselinkou, vyrobené spojením svůdného Chardonnay a...

Kód: 195
Champagne Paques Cuvée Origine
1 189 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají...

Kód: 2442
Champagne Daniel Moreau - Carte Noir, Brut Blanc
669 Kč / ks

Distingované Blanc de Noir, vyrobené pouze z modrých hroznů odrůd Pinot Noir a Meunier s intenzivní vůní medu,...

Kód: 1-189
Champagne A. Viot & Fils - Blanc de Blanc Tirage 2011
849 Kč / ks

Exkluzivní medailové Blanc de Blanc, vyrobené scelením základních vín z odrůdy Chardonnay z výjimečných ročníků 2008...

Kód: 2438
Champagne A.Viot et Fils Dosage Zero
699 Kč / ks

Extra suché šampaňské v kategorii Brut Nature je skutečným výrazem křídového terroiru oblasti Champagne. Víno...

Kód: 2436
Champagne A. Viot & Fils - Rosé
689 Kč / ks

Rafinované, energické šampaňské sytě lososové barvy bylo vyrobeno ze směsi Chardonnay a Pinotu Noir. Svoji intenzivní...

Kód: 1109
Champagne Michel Marcoult - Brut Rosé
699 Kč / ks

Noblesní, harmonické růžové šampaňské je esencí všeho, co byste měli čekat od růžového šumivého vína z...

Kód: 2430
Champagne Marcoult Exception Extra Brut
769 Kč / ks

Rafinované a delikátní šampaňské, které zrálo dlouhých 5 let v temných sklepech vinařství. Má elegantní vůni...

Kód: 2445
Champagne Michel Marcoult - Cuvée Francis, Blanc de Blanc
699 Kč / ks

Svůdné, šarmantní šampaňské Blanc de Blanc, vyrobené ze 100% Chardonnay. Má sytě zlatou barvu, delikátní vůni...

Kód: 2429
Champagne Pâques et Fils - Carte Rouge,  Premier Cru
849 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques jsou klasifikovány "Premier Cru" (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají...

Kód: 2443
Šampaňské Premier Cru
879 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány "Premier Cru" (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají...

Kód: 2440
Champagne Pâques et Fils - Grande Réserve, Premier Cru
989 Kč / ks

"Grande Réserve" je nejprestižnější značka z vinařství Pâques et Fils nedaleko Remeše, jejichž vinice patří mezi 8%...

Kód: 2439
Šumivé víno z Alsaska - Domaine Anstotz
349 Kč / ks

Tento osvěžující perlivý Crémant d'Alsace byl vyroben scelením 70% Pinotu Blanc, díky kterému získal jemnou vůni...

Kód: 3771
anstotz cremant rose 18
359 Kč / ks

Půvabný, harmonický Crémant d'Alsace v barvě rosé byl vyroben tradiční šampaňskou metodou ze 100% Pinotu...

Kód: 4316
Šumivé Chardonnay
389 Kč / ks

Alsaský Crémant z vinařství Domaine Anstotz et Fils, vyrobený netradičně z odrůdy Chardonnay. Byl vyroben náročnou...

Kód: 4412
Domaine Bertrand Crémant de Bourgogne Chardonnay
399 Kč / ks

Elegantní šumivý Crémant ze samého srdce Beaujolais byl vyroben z ručně sbíraných hroznů ze 100%...

Kód: 6128
Coutures Crémant
369 Kč / ks

Elegantní šumivý Crémant de Loire byl vyroben ze 70% Cheninu Blanc a 30% Cabernetu franc a zrál 9 měsíců v láhvi před...

Kód: 4263
Nahoru
Další produkty
Ostatní zákazníci navštívili také tyto stránky:
VÝHODNÉ BALÍČKY
              
Sady vín se slevou až 10%
300+ DÁRKOVÝCH BALENÍ VÍN

Víno & Delikatesy

Víno & Skleničky

Dárkové víno

Dřevěné kazety

 

 

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz