SUCHÁ ŠUMIVÁ VÍNA

Nejznámějším šumivým vínem je bezesporu šampaňské - jedná se o víno, které bylo vyrobeno předepsaným způsobem pouze ve francouzském kraji Champagne, žádné jiné šumivé víno na světě se nemůže na etiketě chlubit názvem "šampaňské". Předepsaný způsob výroby spočívá v tom, že se z povolených odrůd vyrobí základní nízkoalkoholické víno, do kterého se přidají kvasinky a cukr a vzniklá směs se naplní do lahví. Láhev je uzavřena a ponechána svému osudu - proběhne v ní tzv. druhá fermentace, při které je vznikající oxid uhličitý uzavřen v láhvi a rozpouští se ve víně. Stejným způsobem se vyrábí také oblíbené francouzské Crémanty - tj vína z ostatních francouzských regionů, od šampaňského se liší výběrem odrůd, délkou zrání - a samozřejmě cenou.

V této kategorii najdete šumivá vína kategorie BRUT, která jsou označována za suchá, přestože v nich může být až 15 g cukru na 1 litr vína. Jedná se o cukr, obsažený v tzv. "liqueur de dosage" nebo také "liqueur d'expédition", kterým se víno doplňuje poté, co byly po ukončení druhého kvašení z láhve "odstřeleny" odumřelé kvasinky.

TIP:  Máte-li rádi zcela suché šumivé víno bez jakéhokoliv přidaného cukru, hledejte na etiketách označení "Zero Dosage" nebo "Brut Nature".

Šumivé víno z Loiry
339 Kč / ks

Vinařství Domaine des Coutures v apelaci Saumur v údolí řeky Loiry se již 6 generací řadí k těm, kteří řadí kvalitu...

Kód: 1695
Šumivý Crémant z Alsaska
359 Kč / ks

Šumivý alsaský Crémant, vyrobený tradiční šampaňskou metodou z vinařství Michela Moellingera v samém srdci alsaských...

Kód: 1-1182
Růžové šampaňské - Chardonnay + Pinot Noir
Akce
699 Kč –7 %
649 Kč / ks

Živé, svěží růžové šampaňské z BIO vinařství pana Daniela Moreau v údolí řeky Marny. Delikátní, ženské, svůdné rosé...

Kód: 1-1106
Šampaňské - 5 let zrání v láhvi
649 Kč / ks

Noblesní cuvée z vinařství pana Viota v Côtes de Bar v Champagni, které vzniklo scelením tří tradičních odrůd regionu...

Kód: 1939
Výběrové šampaňské Premier Cru
799 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims....

Kód: 1660
Medailové šampaňské
599 Kč / ks

Elegantní šampaňské s bohatou ovocnou chutí a jemnou kyselinkou, vyrobené spojením svůdného Chardonnay a...

Kód: 195
Luxusní šampaňské, Premier Cru
999 Kč / ks

Všechny vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány jako Premier Cru a patří tak k 8% nejlepších...

Kód: 2442
Šumivá vína - Champagne
669 Kč / ks

Minerální,  strukturované šampaňské, s příjemným květinovým aroma a ovocnou chutí broskví a zralých hrušek...

Kód: 1-189
Alsaský BIO Crémant
359 Kč / ks

Velmi oblíbené šumivé víno z Alsaska, proslulý Crémant d'Alsace z vinařství Domaine Anstotz et Fils, které již léta...

Kód: 1-1115
Růžový alsaský Crémant
359 Kč / ks

Tradiční alsaský Crémant d'Alsace - tentokrát v barvě rosé z vinařství Michela Moellingera v samém srdci...

Kód: 1-1181
Burgundský Crémant
359 Kč / ks

Tento šumivý Crémant z vinařství Domaine Striffling v samém srdci Beaujolais je vyrobený ze 100% Chardonnay a kromě...

Kód: 723
Šampaňské - 100% Chardonnay, ročník 2011
779 Kč / ks

Vůně tohoto delikátního šampaňského, vyrobeného ze 100% Chardonnay ročníku 2011, připomíná sladké pekařské dobroty -...

Kód: 2438
Šampaňské - Zero dosage - Nature
659 Kč / ks

Extra suché šampaňské v kategorii Brut Nature je skutečným výrazem křídového terroiru oblasti Champagne. Víno...

Kód: 2436
Růžové šampaňské - suché
679 Kč / ks

Rafinované, energické šampaňské sytě lososové barvy bylo vyrobeno ze směsi tradičních šampaňských odrůd -...

Kód: 1109
Ročníkové šampaňské - Milléssime 2012
799 Kč / ks

Rafinované a svůdné aroma čerstvých mandlí, květů pomerančovníku a žlutého citrónu, svěží a šťavnatá chuť citrusů,...

Kód: 2445
Růžové medailové šampaňské
699 Kč / ks

Noblesní, harmonické růžové šampaňské z vinařství pana Michela Marcoulta z regionu Côtes de Sézanne je...

Kód: 2430
Šampaňské - 100% Chardonnay
799 Kč / ks

Svůdné, šarmantní šampaňské Blanc de Blanc, vyrobené ze 100% Chardonnay z vinařství pana Michela Marcoulta z...

Kód: 2429
Medailové šampaňské Premier Cru
799 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme v neprestižnějším šampaňském regionu Montagne de Reims. Všechny vinice jsou...

Kód: 2443
Šampaňské Premier Cru
899 Kč / ks

Výjimečné šampaňské ze Blanc de Blanc ze 100% Chardonnay z prestižních vinic Premier Cru  Blanc de Blanc ze...

Kód: 2440
Exkluzivní šampaňské - Premier Cru - Reserve
899 Kč / ks

"Grande Réserve" je nejprestižnější značka z vinařství Pâques et Fils nedaleko Remeše - elegantní a strukturované...

Kód: 2439
Nahoru
Další produkty
24 položek celkem