La Cave des Vignerons de Pfaffenheim - Riesling Tradition 2018
Suchý Riesling z jednoho z nejlepších vinařských družstev v Alsasku nabízí dokonalou harmonii květinových vůní kosatců, sedmikrásek a černého bezu s ovocnými tóny citrusů, žlutých jablek a nektarinek. Dochuť je středně dlouhá, s příjemnými ovocnými a minerálními tóny. Výborně doprovodí pokrmy z ryb, drůbeže nebo třeba tradiční alsaské zelí s klobásou.
Kategorie: | VÍNA Z ALSASKA |
---|---|
REGION: | Francie, Alsace |
APELACE: | AOC Alsace |
ODRŮDA: | 100% Riesling |
ROČNÍK: | 2018 |
Položka byla vyprodána… |
BARVA: Slámově žlutá se zelenými odlesky
AROMA: Komplexní aroma sedmikrásek, květu černého bezu, citrusů, broskví, nektarinek a minerálů
CHUŤ: Elegantní, ovocná chuť zralého ovoce, broskví a nektarinek, lehký dotek minerálů.
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových tancích s termoregulací, zrání na kalech po dobu 4 měsíců, zrání v nerezových tancích po dobu 5 měsíců před plněním do lahví
DOPORUČENÉ POKRMY: Grilované ryby, rybí pokrmy s omáčkou, kohout na víně, kysané zelí s klobásou
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 10° - 12°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2019-2024
OBSAH ALKOHOLU: 12,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Myšlenka založení společného vinařského podniku se v Alsasku začala prosazovat již na počátku minulého století - a v městečku Pfaffenheim vedla k založení družstva, sdružujícího prvních 50 vinařů a vybudování družstevního sklepa v roce 1957. Od té doby se rozloha obdělávaných vinic zvýšila až na nynějších 313 ha. Dnes toto družstvo patří mezi největší v Alsasku a sbírá jedno ocenění za druhým na světových soutěžích v Evropě a v USA.
Kontaktní informace: | |
Adresa: |
5 Rue du Chai, 68250 Pfaffenheim, France
|
Email: | cave@pfaffenheim.cz |
Web: | http://www.pfaffenheim.com |