Domaine Moellinger - Crémant d'Alsace, Brut
Šumivý alsaský Crémant, vyrobený tradiční šampaňskou metodou z vinařství Michela Moellingera v samém srdci alsaských vinic nedaleko Colmaru. Potěší všechny smysly - záplavou delikátního perlení v ústech a příjemnou vůní jarních petrklíčů, žlutých jablek a máslových sušenek a svěží ovocnou chutí limetky a jablečných koláčů s citrusově hořkým závěrem. Toto výborné šumivé víno bylo vyrobeno z téměř zapomenuté alsaské odrůdy Pinot Auxerrois a příměsi Pinotu Blanc a vhodně doplní každou slavnostní chvíli, která stojí za oslavu.
| Kategorie: | VÍNA Z ALSASKA |
|---|---|
| REGION: | Francie, Alsace |
| APELACE: | AOC Crémant d'Alsace |
| ODRŮDA: | 80% Pinot Auxerrois, 20% Pinot Blanc |
| ROČNÍK: | směs ročníků |
BARVA: Zlatá se zelenými odlesky odlesky
AROMA: Svěží vůně limetky, grapefruitu, delikátní aroma máslových sušenek a petrklíčů
CHUŤ: Příjemně ovocná, jemné intenzivní perlení, svěží chuť citrusového ovoce, vůně lipového květu a černého bezu, delší závěr
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Vyrobeno z ručně sklizených hroznů, přímé lisování v pneumatickém lisu, 2 týdne fermentace s kontrolovanou teplotou, zrání v nerezových tancích 8 měsíců, sekundární fermentace 12 měsíců v láhvi
DOPORUČENÉ POKRMY: Aperitiv, zeleninové saláty, kuřecí pokrmy, pizza, ovocné dezerty
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 6° - 8°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2020-2024
OBSAH ALKOHOLU: 12%
OBJEM LÁHVE: 0,75
Máte vybraný dárek a potřebujete jej zabalit? Rádi Váš dárek zabalíme! Nabízíme elegantní antracitově stříbrný...
Jemná krémová pěna, doplněná příjemnou vůní jarních petrklíčů, žlutých jablek a máslových sušenek, doprovázená...
Dodáváme včetně dekorační dřevité vlny. Vhodná pro všechna tichá vína v lahvích typu: "flétna" (Alsasko)...
Elegantní dárková papírová krabice na jedno víno z pololesklého 3-vrstvého kartonu v modrém designu s průhledným...
Milan Hradský
Domaine Joseph Moellinger & Fils
Rodinné vinařství pana Moellingera bylo založeno v roce 1945 panem Josephem Moellingerem, který sázel první keříky vinné révy a dal základ úspěšnému vinařskému rodu. Vinařství bylo postupně zvelebováno a rozšiřováno až do dnešní podoby. Dnes drží otěže vinařství Michel Moellinger a se svojí manželkou Isabellou a pokračují v odkazu svých předků - pěstování révy, šetrně k životnímu prostředí při zachování specifik místního terroiru. Jejich syn Etienne je v současné době studentem oenologie a získává praktické zkušenosti ve vinařských domech po celém světě.
V roce 2018 získalo vinařství certifikát HVE (Haute Valeur Environnementale) za vysoký respekt k životnímu prostředí.
Na 15 ha vinic v okolí Wettolsheimu nedaleko aslaského střediska Colmaru, pěstují všechny tradiční alsaské odrůdy - Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc a Sylvaner. V jejich vlastnictví jsou i vysoce hodnocené parcely Rosenberg, a vinice, klasifikované jako Grand Cru - Hengst, Pfersigberg a Steingrubler.
Veškerá sklizeň hroznů probíhá ručně a všechna vína jsou zpracovávána ve vlastních prostorech vinařství. Vína jsou téměř výhradně fermentována v obrovských historických dubových sudech, zvaných "Foudre" a po ukončení fermentace zůstávají ležet na jemných kvasinkách, což vínům dodává na eleganci a jemnosti.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
6 rue de la 5ème Division blindée, 68920-Wettolsheim, France
|
| Email: | contact@vins-moellinger.com |
| Web: | http://www.vins-moellinger.com |
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.winam.cz%2Fdomaine-moellinger-cremant-d-alsace-brut%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.winam.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F2039-1_sumivy-cremant-z-alsaska.png%3F602a1612&description=<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"><strong>Šumivý alsaský Crémant, </strong>vyrobený tradiční šampaňskou metodou z <strong><a href="/znacka/domaine-moellinger/">vinařství Michela Moellingera</a></strong> v samém srdci alsaských vinic nedaleko Colmaru. Potěší všechny smysly - záplavou <strong>delikátního perlení</strong> v ústech a<strong> příjemnou vůní jarních petrklíčů, žlutých jablek a máslových sušenek </strong>a svěží ovocnou chutí <strong>limetky a jablečných koláčů</strong> s <strong>citrusově hořkým</strong> závěrem. Toto výborné šumivé víno bylo vyrobeno z téměř zapomenuté alsaské odrůdy<strong> Pinot Auxerrois</strong> a příměsi<strong> Pinotu Blanc</strong> a vhodně doplní každou slavnostní chvíli, která stojí za oslavu.</span></p>){kind=link}