ČERVENÁ KOŘENITÁ VÍNA
Výrazná vína s kořenitým aroma se vyrábějí z odrůd, které jim poskytují plnost, tělnatost a vyšší extrakt (například Grenache, Syrah, dobře zralý Merlot nebo Cabernet Sauvignon) a nebo jim tuto plnost a kořenitost nahrazuje citlivé školení v dubových sudech - stupeň vypálení sudu pak určuje výraznost kořenitého buketu ve víně.
Výrazná a kořenitá vína jsou vhodná k výraznějším pokrmům - ideální jsou ke grilovaným pokrmům nebo pikantnějším úpravám masa a zeleniny.
Bohaté, harmonické cuvée z Languedocu z vyšších poloh v oblasti Saint-Chinian. Ve víně se snoubí hebkost Merlotu...
Bohaté harmonické cuvée z odrůd Grenache a Syrah z oblíbené apelace Minervois v Languedocu. Syrah dodává vínu jemnost...
Zralé, majestátní červené cuvée ze srdce Languedocu z BIO vinařství Clos de Nines, ve kterém se zrcadlí místní...
V tomto harmonickém cuvée ze štěrkovitých odrůd apelace Graves v Bordeaux se snoubí elegantní aroma...
Vinařství Château de Coudot z Haut-Médoc pěstuje tradiční odrůdy z oblasti Bordeaux - také toto majestátní cuvée bylo...
Hedvábné červené víno z "Božolé", které zrálo 10 měsíců v barikových sudech s bohatou vůní černého rybízu, borůvek,...
Elegantní burgundský Pinot Noir z apelace Mercurey je typickým zástupcem své apelace - nabízí různorodou škálu vůní -...
Pinot Noir v apelaci Rully ve střední části Burgundska je velmi podobný svým kolegům z nedalekého Beaune -...
Rustikální, barikový Cabernet Franc z údolí Loiry byl několik měsíců zušlechťován v dubových...
Žhavé spojení animální živé odrůdy Mourvèdre, která dává vínu temnou barvu, strukturované tělo a pořádnou porci...
Opuletní a noblesní - to je Châteauneuf-du-Pape z téměř stoletých keřů odrůd Grenache a Mourvèdre s...
Vinařství Lacroix-Vanel z Languedocu hospodaří od roku 2016 v režimu biologického zemědělství. Jejich vína...
Toto noblesní červené cuvée pochází z nejlepších parcel vinařství Saint-Cels, které se nachází ve vyšších...
V tomto sympatickém cuvée "Grand Travers" se snoubí kvartet tradičních odrůd - voňavého Carignanu, kořenitého Syrahu,...
Šarmantní barikové cuvée z výjimečného ročníku, vyrobené v limitované edici z odrůd 80% Merlotu a po 10% Cabernetu...
