SVĚŽÍ A MINERÁLNÍ ŠUMIVÁ VÍNA
Svěží šumivá vína s výraznými kyselinkami většinou doprovází živá a výrazná ovocnost, minerální podtón a atraktivní buket máslových sušenek nebo chlebové střídky.
Do kategorie svěžích a minerálních vín můžeme zařadit prakticky všechna šumivá vína kategorie Brut, Extra Brut nebo Brut Nature. Vína jsou velmi vítaným partnerem pro většinu pokrmů - vyšší kyselinka a pronikavé bublinky se dobře snáší například s pokrmy z ryb, zeleninovými saláty, smetanovými omáčkami a poradí si také s rafinovanými kořeněnými specialitami.