VÍNO KE GRILOVANÝM POKRMŮM
Grilované pokrmy bývají většinou kořenitá jídla s větší intenzitou a komplexitou chutí. Pro zvýraznění chutí je maso často marinováno - taková jídla si žádají podobně výrazná, komplexní a intenzivní vína, která se nebudou bát postavit takové explozi chutí. Vhodná jsou zejména plná aromatická, komplexní bílá nebo červená vína nebo vína, která zrála v barikových sudech. Dejte si pozor na kombinaci ostrého koření a alkoholu - pokud k pálivému pokrmu naservírujete víno s vysokým obsahem alkoholu, můžete zničit zážitek z obojího, neboť alkohol zvyšuje pálivost pokrmu.
Inspirujte se našimi dalšími tipy pro výběr vhodných vín k pokrmům nebo na naše doporučení k pokrmům podle abecedy.
Živé energické bílé cuvée z Languedocu, vyrobené z odrůd Colombard a Vermentino se vyznačuje výraznými...
Šarmantní barikové cuvée z výjimečného ročníku, vyrobené v limitované edici z odrůd 80% Merlotu a po 10% Cabernetu...
Vinařství Château de Coudot z prestižní oblasti Haut-Médoc pěstuje tradiční odrůdy z oblasti Bordeaux - také toto...
Vynikající červené cuvée plné jiskry a šarmu z vinařství Château de Coudot v prestižní oblasti Haut-Médoc...
Bohaté, harmonické cuvée z Languedocu z vyšších poloh v oblasti Saint-Chinian. Ve víně se snoubí hebkost Merlotu...
Na vinicích vinařství Domaine Striffling v samém srdci Beaujolais se pěstuje vinná réva již od 17.století a s...
"Cuvée passion" znamená "vášnivé" a přesně takové toto červené Bordeaux skutečně je - plné zralých višní, šťavnatých...
Bohaté harmonické cuvée z odrůd Grenache a Syrah z oblíbené apelace Minervois v Languedocu. Syrah dodává vínu jemnost...
Něžné ovocné rosé z BIO vinařství Clos de Nines, vyrobené z modré odrůdy Cinsault, která přináší eleganci a...
Vinařství Château de Coudot pěstuje tradiční odrůdy v samém srdci vyhlášené oblasti Haut Médoc v Bordeaux -...
Vinařství Lacroix-Vanel z Languedocu hospodaří od roku 2016 v režimu biologického zemědělství. Jejich vína...
Toto rustikální cuvée bylo vyrobeno podle tradičních rodinných postupů - má intenzivní granátovou barvu s komplexním...
Lehký alsaský Pinot Noir, vyrobený z ručně sbíraných hroznů, který zrál po dobu několika měsíců v alsaském...
Historie Château Roumanieres nedaleko Montpellier v Langedocu se datuje do 14.století a z jejich chudých kamenitých...
