BÍLÁ KOŘENITÁ VÍNA
Výrazná vína s kořenitým aroma se vyrábějí z odrůd, které jim poskytují plnost, tělnatost a vyšší extrakt (například Gewurtztraminer nebo botrytický Chenin Blanc) a nebo jim tuto plnost a kořenitost nahrazuje citlivé školení v dubových sudech - stupeň vypálení sudu pak určuje výraznost kořenitého buketu ve víně.
Výrazná a kořenitá vína jsou vhodná k výraznějším pokrmům - ideální jsou ke grilovaným pokrmům nebo pikantnějším úpravám masa a zeleniny. Sladký Gewurztraminer nebo Chenin Blanc jsou skvělé k aromatickým sýrům s modrou plísní nebo k dezertům.
Rustikální barikové Chardonnay z nejlepších vinic Burgundska, klasifikovaných jako Premier Cru s...
Půvabné burgundské Chardonnay s příjemným mixem vůní lipového květu, jarních petrklíčů, broskví,...
Rustikální barikový 100% Chenin Blanc z apelace Saumur v údolí řeky Loiry zrál na kvasničných kalech a v...
Polosuchý sladce ovocný Pinot Gris s lahodnou chutí a vůní meruněk, hrušek, sladkého manga, medu a lipového...
Okouzlující sladké barikové víno ze 100% Sémillonu z ikonické apelace Sauternes v Bordeaux s komplexní vůní...
Aromatické sladké cuvée z odrůd Sémillon a Sauvignon Blanc. Víno potěší komplexní vůní kandovaného ovoce,...
Noblesní sladké aromatické víno, zušlechťované v barikových sudech, které mu dodaly šarm a komplexitu. Ve vůni...
Méně známá burgundská odrůda Aligoté si zaslouží pozornost díky svému intenzivnímu, květinovému aroma černého bezu,...
