VÍNA Z ALSASKA

Alsasko je nevelké území v severovýchodním cípu Francie, o které se po staletí vedly války mezi Francií a Německem. Německá kultura je v regionu velmi citelná - a také ve stylu místních vín. 90% všech vyrobených vín jsou bílá vína z odrůd Riesling, Pinot Blanc,  Pinot Gris, Muscat, Gewürztraminer nebo Sylvaner. Díky ochrannému štítu pohoří Vosges vína velmi dobře dozrávají a v důsledku nízkých srážek mají obvykle vyšší cukernatost. V Alsasku najdeme díky velmi různorodému geologickému podloží velmi širokou paletu chutí a vůní zdejších vín. Velmi oblíbená jsou také zdejší šumivá vína, tzv. Crémanty, která vynikají svojí svěžestí a výrazným ovocným aroma.

Kam dál?