BARIKOVÁ VÍNA
Víno získává zráním v dubovém sudu na komplexitě - intenzita a příchuť dřeva se řídí stupněm vypálení nebo tím, zda bylo víno školeno v nových či použitých sudech a samozřejmě jak dlouhou dobu v sudu strávilo. Vinaři při výrobě barikových vín velmi často experimentují a vína nechávají zrát v různě pálených či použitých sudech a následně je zcelují - jejich cílem je vytvořit ta nejlepší cuvée, která reprezentují daný vinařský dům. Více...
Řazení produktů
Značky
Barva & druh
Obsah cukru
Způsob zrání?
Výpis produktů
V Vivino ★★★★ 3,8 Štěrkovitý terroir apelace Graves ...
V Vivino ★★★★ 4,0 Top 4 % světových vín Výjimečné cuvée z apelace...
V Vivino ★★★★ 4,1 Top 3 % světových vín Barrique z nejlepších vinic...
V Vivino ★★★★ 4,2 Luxusní ročníkové Blanc de Blanc ...
V Vivino ★★★★ 4,1 Top 3 % světových vín Noblesní 90% Merlot z...
V Vivino ★★★★ 3,9 Pikantní kořenité cuvée z Languedocu ...
V Vivino ★★★★ 3,8 Cuvée z Bordeaux bez siřičitanů ...
V Vivino ★★★★ 4,1 Bariková klasika z Bordeaux ...
V Vivino ★★★★ 4,2 Medailové Cru Artisan z Haut-Médoc ...
Barikové cuvée s tóny eukalyptu ...
V Vivino ★★★★ 3,9 Top 6 % světových vín Ušlechtilé cuvée ze Saint...
Aromatické víno z teras Mont Ventoux ...
V Vivino ★★★★ 3,9 Top 7 % světových vín Bohaté barikové cuvée z...
V Vivino ★★★★ 3,8 Barikové Vielles Vignes s tóny jalovce ...
V Vivino ★★★★ 3,9 Barikové Gamay plné ovoce a koření ...
V Vivino ★★★★ 3,8 Skvostné entrée do burgundských vín ...
V Vivino ★★★★ 4,0 Top 5 % světových vín Chardonnay Montagny 1er Cru...
Bariková vína je počeštěný název vín, která zrají v dubových sudech. Ve Francii jsou vesměs používány dubové soudky, vyráběné ze staletých dubů, speciálně pěstovaných pro vinaře ve francouzských lesích. Podle regionu rozlišujeme následující typy sudů pro zrání vín:
Víno získává zráním v dubovém sudu na komplexitě - intenzita a příchuť dřeva se řídí stupněm vypálení nebo tím, zda bylo víno školeno v nových či použitých sudech a samozřejmě jak dlouhou dobu v sudu strávilo. Vinaři při výrobě barikových vín velmi často experimentují a vína nechávají zrát v různě pálených či použitých sudech a následně je zcelují - jejich cílem je vytvořit ta nejlepší cuvée, která reprezentují daný vinařský dům.
Výroba dubových sudů je relativně drahá - vždyť jeden "barrique" či pièce lze použít maximálně 4x. Také proto jsou bariková vína vždy dražší než tradiční vína, která dozrávala v nerezových nebo betonových nádržích. Mrkněte také na naše výhodné degustační balíčky se skvělým poměrem ceny a kvality.