Víno k drůbeži

Drůbeží maso se s vínem snoubí výborně. Podle způsobu přípravy si můžete vybírat z široké nabídky bílých, růžových i červených vín:

• Kuřecí maso je při párování s vínem mimořádně univerzální. K jednodušším úpravám se hodí lehká ovocná bílá, růžová i červená vína. Pokud pokrm nedoprovází výrazná omáčka nebo koření, vyhněte se vínům s vyšším obsahem tříslovin, které mohou jemnou chuť kuřecího masa přebít. Při výběru vždy zohledněte použité koření a omáčky.

• Kachna a husa si skvěle rozumí s burgundským Pinotem Noir nebo s jemnějšími červenými víny, například Cabernetem Franc z údolí Loiry či merlotovými víny z Pomerolu nebo Saint-Émilionu.

• Krůtí maso je při párování s vínem velmi univerzální. K lehčím úpravám doporučujeme růžová vína nebo lehčí červená vína. Výraznější úpravy si naopak rozumí s plnými, kořenitými a ovocnými víny z údolí Rhôny, Languedocu nebo Bordeaux.

Pokud při vaření používáte výraznější koření, omáčky nebo další aromatické ingredience, podívejte se na naše tipy pro výběr vhodných vín k pokrmům nebo na doporučení vín k pokrmům podle abecedy.

Hledáte víno jako dárek? Vyberte si některý z našich degustačních balíčků nebo si prohlédněte širokou nabídku dárkových balení vín. Nabízíme elegantní i luxusní dárková vína ve všech cenových kategoriích.